Chróm je všeobecne známa látka na zníženie chuti na sladké. Využíva sa aj pri redukčných diétach. 

Ktoré potraviny obsahujú chróm? 

• mäso 

• trstinový cukor a cukrová melasa 

• lesné bobuľoviny 

• mliečne výrobky 

• červená repa 

• kvasnice a pivo 

Chróm pomáha štiepiť potravu a znižuje chuť na sladké. Ak sa správne a zdravo stravujeme, dostáva telo primerané množstvo chrómu prirodzenou cestou. Chróm ako výživový doplnok sa odporúča napríklad po športovej aktivite, kedy môže práve stúpať chuť na sladké. 

Nižšiu hladinu chrómu môžeme pozorovať u starších ľudí a tiež u detí. Jeho nedostatok vedie k nesprávnemu využívaniu energie z cukru, v dôsledku ktorého hladina cukru v krvi stúpa. Postihnutý človek je unavený, môže sa sťažovať na nesústredenosť či brnenie v končatinách. 

Ale nadmiera chrómu alebo použitie nesprávneho typu chrómu môže byť pre ľudský organizmus toxické. Nadbytok chrómu sa môže prejaviť zápalmi kože, po inhalácii môže dôjsť k poraneniu nosovej sliznice.