Podávanie fytosterolov významne znižuje hladinu celkového cholesterolu, LDL cholesterolu a triglyceridov. Väčšie účinky sú spojené s dávkou ≥ 2 g/deň a dĺžkou užívania viac ako 8 týždňov. Fytosteroly tak môžu byť vhodnou doplnkovou terapiou znižujúcou riziko kardiovaskulárnych ochorení (KVO). K tomuto záveru dospela metaanalýza, ktorej závery boli publikované v odbornom časopise Phytotherapy Research.

Výsledky spomínanej metaanalýzy podporuje aj štúdia, ktorej cieľom bolo objasniť súvislosť medzi rizikom ischemickej choroby srdca (coronary artery disease, CAD) a príjmom jednotlivých fytosterolov (kampesterolu, stigmasterolu a beta-sitosterolu) a fytosterolov celkovo. V jej rámci boli analyzované 3 prospektívne kohorty zahŕňajúce celkovo 213 992 účastníkov a závery ukazujú, že dlhodobo vyšší príjem fytosterolov môže znižovať riziko ischemickej choroby srdca.

Zdroje:

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.8052

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002916523662926